Das Olivenöl

Olivenöl gehört definitiv zu den gesündesten Ölen und man braucht hier auch wirklich nicht sparen damit. In südlichen Ländern wird kaum etwas anderes verwendet und das wird auch einen guten Grund haben. Olivenöl wirkt wie ein Schmierstoff auf unsere Gefäße und ist auch sehr förderlich für eine gesunde Darmfunktion.

Daher bitte so oft es geht die Speisen mit Olivenöl zu bereiten. Leinsamen Öl ist auch noch super, eignet sich aber für das Zubereiten von Nahrung nicht so gut. Wichtig ist nur, dass man auf eine gute Qualität achtet. Billige Öle sollte man keinesfalls verwenden. Einfach mal selbst recherchieren, welches Olivenöl, welche Sorten die besten Noten haben. Das ist schon auch wichtig!