Die Kidneybohnen

Veganer haben sie längst für sich entdeckt und das hat auch einen guten Grund. Die Kidneybohnen eignen sich perfekt als Nahrungsmittel, da sie erstens super gut sättigen und sie sind voller guter Inhaltsstoffe, da braucht es kein Fleisch mehr. Sie enthalten jede Menge Eiweiß, aber auch die wichtige Folsäure. Sie sind fettarm und für die Darmgesundheit sehr wertvoll.

Die Kidneybohne steht im Verdacht, sogar das Krebsrisiko senken zu können. Sicher ist auf jeden Fall, das sie ein gutes Nahrungsmittel ist, welches gut sättigt und so natürlich auch dem Heißhunger auf ungesunde Lebensmittel vorbeugen kann. Daher ruhig öfter mal einen guten Eintopf aus Kidneybohnen zubereiten.