Rote Beete

Die Rote Beete ist auch ein kleines Wunderding. Egal ob als Salat oder als Gemüse, sie liefert einen wertvollen Beitrag für die Herz-Gesundheit. Sie enthält viele gute Mineralien und Anti-Oxidantien, die sich positiv auf den gesamten Organismus auswirken können. Rote Früchte, rote Gemüse, sagt man, sind gut für das Blut und da ist sicher etwas dran.

Daher sollte man mindestens ein Mal die Woche auch die rote Beete auf den Speiseplan setzen. Wer sie nicht als Gemüse mag, kann die Rote Beete auch kochen und als Salat zubereiten. Das ist super lecker! Allerdings sollte man gut auf seine Kleidung dabei achten, denn der rote Saft geht nur schwer wieder raus beim Waschen. Das sollte aber kein Grund sein, darauf zu verzichten!