Der Lachs

Lachs ist besonders wertvoll für die Herz Gesundheit und daher sollte auch er öfter auf dem Speiseplan stehen. Man sagt, dass zwei Portionen in der Woche oder wenigstens eine sich positiv auf die Herz Gesundheit auswirken kann. Lachs enthält viele Omega-3 Fettsäuren und diese sind bekanntlich essentiell für eine gute Verfassung.

Die Fettsäuren sind ja nicht „nur“ für das Herz wichtig, sondern vor allem auch für eine gute Gehirnleistung. Außerdem sorgen die guten Stoffe im Lachs dafür, dass das Blut besser fließen kann, die Durchblutung wird also gefördert. Daher ruhig öfter mal Lachs auf den Tisch und bitte darauf achten, dass er aus einem sicheren Fang stammt. Lieber ein bisschen teurer, dafür aber aus guten Quellen.