Die Mandeln

Mandeln sind unglaublich lecker und sind oft doch nur Zierde von vielen Backwaren. Schade, denn die Mandeln können so viel mehr, daher sollte man öfter mal eine gute Handvoll Mandeln einfach zwischendurch essen. Mandeln haben gute Fette, die sich im Gegensatz zu tierischen Fetten positiv auf unsere Blutgefäße auswirken können.

Mandeln enthalten gute Sterine und diese sorgen sogar dafür, dass sich ein erhöhter Cholesterinspiegel wieder senken kann. Daher nicht nur als Zierde verwenden, sondern öfter mal Mandeln konsumieren. Natürlich sollte man auch hier auf eine gute Qualität achten, Bio Produkte sind daher am ehesten zu empfehlen. Gebrannte Mandeln auf dem Weihnachtsmarkt sind übrigens nicht gemeint, auch wenn sie super lecker sind. Aber leider auch viel zu süß.